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2022年の搾油作業です。まずは、洗浄機に投入です。
そして、種ごと粉砕した実を練り上げて、オイルを絞ります。
絞り出されたオイルは、まだこれから濾過し、商品になりますが、絞りたては、とても香りが立ちます。いよいよです。